取青椒冲洗，自中间一分为二后，去掉籽和蒂。再把青椒切成菱形的小块，和大葱丁放到一起。
剥两头大蒜，放到案板上用力拍，却不能把大蒜拍烂，拍过的大蒜更容易出味，但拍烂了影响美观。
最后把鸡肉放到水中冲洗，然后切割成小块之后，准备工作便算完成。
安乐一边挽衣袖，一边喊许裴昭：“阿昭帮我看着火，我准备炒菜。”
许裴昭熟练地生火烧柴，等着她命令掌控火。
往锅中倒入油，下入冰糖。
晶莹剔透的冰糖仿佛是冰晶，“哒哒哒”落入锅中，敲出悦耳的声音。
随着油温升高，透明的冰糖逐渐被染上淡淡的黄色，越变越小，直至在热油中消失不见。
但到了这一步时还不能往锅中下东西，而是翻动热油继续翻炒，直到清亮的热油变成枣红色的时候，空气中能嗅到一丝丝冰糖的清甜，把鸡肉下入锅中。
热油触碰到冷肉，爆发出响亮地“磁啦”声。
因鸡肉上带有冷水，是不是还有刺耳的爆炸声在锅中响起。
“怎么了？发生了什么？”
靖邬从外面冲进来，刀拔到一半，脸上满是戒备。
发着寒芒的刀把安乐吓一大跳，她双手颤抖地举着锅铲，脸色苍白地大喊：“你要干什么！”
两人的视线再空中相遇，靖邬闻了闻空气中若有若无的甜香与肉味，他沉默片刻说：“刚才没有东西爆炸？”
提心吊胆的安乐松懈下来，她用锅铲指了指锅里的鸡肉，说：“哪儿有东西爆炸，你当我是孙思邈，能研发火药啊。”
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