依旧谁也没动快,等安乐回来了,才拿起手边勺子,搅了搅碗中金灿灿的蛋花汤。
不得不说,安乐有被他们日复一日的等待感动。
她放下盘子,张罗道:“蛋花汤要趁热吃,你们快尝尝。”
许裴昭听话地舀起半勺蛋花汤,放到嘴边吹了吹,试着吸入这诱人的汤。
不同于别的汤底,这蛋花汤入口明显能感觉到爽滑之意。
明明已经是汤了,进入口腔之后,居然还能二次融化,惊得许裴昭瞪大眼。
汤汁流向喉咙,剩下一丝一缕的蛋丝在嘴里,细嫩的蛋丝轻轻一抿就断裂开去,只留下咸咸蛋香在嘴里乱窜。
“咦,这汤怎么和别的汤不一样?”
许母惊呼,她又舀了勺汤慢慢倒入碗中,明显看到汤头在空中有滞留的痕迹。
不是错觉,这汤真的有固态感!
安乐也舀起勺汤放凉,她解释道:“我在汤里放了一点点的淀粉,淀粉溶液遇热便会使汤变得有些粘稠。”
“原来如此。”
许母点点头,放下汤勺,拾起旁边的筷子,小心夹了一个蔬菜包。
靠近鼻底,首先闻到的是被蒸制过的面粉香,而后才是混合的蔬菜香。
咬下一口,表面的面皮劲道有劲,脆脆的胡萝卜丝在嘴里“咔嚓咔嚓”,流出其特有的甜,而柔软的香菇也不甘示弱地彰显它的存在。
“这个也好吃!”
三两口把蔬菜包吞下,许母就这蛋花汤,又吃了好几个蔬菜包。
直至胃部感觉有些撑,她才依依不舍地放下手中筷子。
喝着还残余的蛋花汤,许母视线落到还在进食的许裴昭身上。
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