细嗅好似还能闻到一丝丝的甜意，让他本就饿的肚腹，仿佛能装得下头牛。
锅中白色的肉片被豆瓣酱染红，看起来勾人得很。
安乐又往锅中放入黄酒、酱油继续翻炒，红橙橙的肉片再镀上酱色，又将蒜苗和青椒段放入锅中，等青椒和蒜苗断生，这道回锅肉就做好了。
许裴昭探头，就见盘子里，闪着油光的回锅肉，在绿色的蒜苗和青椒衬托下，食欲慢慢。
不由自主地吞咽口水，安乐夹起一块回锅肉吹了吹，喂道他嘴边：“帮我尝尝咸淡。”
被吹过的肉片不在烫嘴，许裴昭沉沉地看着她，张嘴咬走这块五花肉。
这块肉看着大部分都是肥肉，但是吃起来却意外的肥而不腻。
肥肉里的油脂已经全部被爆出，剩下的只有糯糯的口感，被微辣的豆瓣酱烘托着，隐隐还能尝出淡淡的回甘。
许裴昭忽然想起，还在宁禾镇的时候，安乐也做过一道类似的盐煎肉。
若说盐煎肉是咸与鲜的乐园，那么这道回锅肉便是微辣和回甘的天下。
是家的味道。
“好吃的。”
他连连称赞，薄唇上残留着回锅肉的红油，像涂了唇蜜，好看得紧。
安乐看着他，也忍不住吞咽，但她立刻强迫自己别开眼，把所有的注意力都投入到做菜里。
从框里拿几个土豆削皮切块，切些葱末蒜末。
取碗打半碗清水，放入三勺酱油、少许的盐、半勺白糖和一勺淀粉调成酱汁，准备工作就算完成。
起锅烧水，将奶黄色的土豆全部倒入锅中，盖上锅盖焖煮，很快便有清甜的土豆香气传出来。
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