配方底料泄露出去，可不就便宜了其他人吗？”
虽然他只在两个小东家满月宴那天吃过一次火锅，但是那绝妙的口感，卢成十分肯定，势必会受到京中百姓的喜爱。
走到里面，黑三正带着人张罗布置各个东西的摆放。
他见安乐和卢成进来，笑嘻嘻地迎过来：“东家您瞧瞧，那些东西我安排放得妥当不妥当。”
安乐随他指的方向看去，就见伙计们抬着各式各样的香料，如同她当初购买这宅子时的设想，将香料搬进各个柜子里。
所有的工作都在按部就班地进行着，就连定制用来熬底料用的巨大铁锅，也被伙计们抬着放到了院子中间。
下意识抬头看，顶上是搭着的布棚子，有光从棚子上投下来，院子的光线才没被影响。
她指了指头顶问：“这布制的棚子能防雨？”
卢成说：“我特地找伞匠定制的绸布，在桐油里浸泡了三天三夜，伞匠说，就是龙王爷跑到我们作坊头顶兴风作雨，也叫那雨水不能淋到院子来。”
“好家伙。”
安乐惊叹，在心里默默为技艺高超的手艺人点赞。
忙碌了一上午，所有的准备工作就绪，黑三邀请道：“东家，这开炉第一锅，您先来？”
他招招手，学徒们端着切好的白色牛油从厨房里出来，盘中固体牛油像雪花堆积的膏体，洁白得像是这世间最纯洁的东西。
安乐挽起袖子，伸手就去抓油。
固态的牛油上手，粘腻敢立刻缠上指尖，不习惯的人就觉得黏糊糊的，想把东西丢出去。
一块块白色的油被丢进锅里，黑三张罗负责烧火的学徒，要他小心看着火候。
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