瓣放进里面做内馅,只是借个味道,馅心还要加点黑芝麻和花生碎。
碾碎过筛的细糯米粉加水和成面团,做汤圆的糯米面团要比小麦面粉和的更干,不沾手就可以。
泠希揪一团糯米面,在手心捏成一个窝窝头的形状,然后把黑芝麻碎和花生碎填进洞里,上面放一片花瓣,攥紧口团成一个个不会露馅的小球。
她把磨好的糯米粉全都和成了面团,留下一小块,其余都做成了汤圆。
还给狗子和大橘做了肉馅的。
反正放在仓仓的储物空间里可以随吃随拿,也不怕放坏,她只要做就可以做很多。
糍粑本来应该用蒸熟的糯米饭,放在石臼里捣成细腻黏黏的糍粑,只不过石臼又沉又难洗,泠希索性直接用糯米面团拍成小饼,放在油锅里煎。
糯米饼煎成金黄色,出锅之后摆盘,在上面浇熬好的红糖汁和熟黄豆面。
跟买回来的半成品红糖糍粑除了形状不一样,味道上也没有区别。
汤圆和红糖糍粑都是甜蜜蜜糯叽叽的食物,趁热吃还能拉很长的丝,花瓣放在汤圆里做馅有点违和,应该腌好了再放,不过被黑芝麻和花生碎的香味掩盖。
泠希不禁感叹,黑芝麻和花生才是永远的神,不管怎么吃都能让人幸福感爆棚,
大橘咬了一口,把汤圆里的肉馅挑出来吃掉,汤圆皮便宜了傻狗。
德牧甜口咸口全都要,被热乎乎的糍粑烫出眼泪还舍不得吐出来,汤圆也一口好几个,直接吞进胃里。
泠希怕它这么吃糯米制品容易不消化,直接帮它手动咀嚼。
仓仓和小乖也学着拿起汤圆来咬,结果一咬下去就爆浆,甜丝丝的内馅儿顺着爪子流到身上,全身都像洗了个黑芝麻花生流心酱味的澡。
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