土手烧出锅前可以撒上七味粉、山椒粉、葱等喜欢的调料，最适合拌饭一起吃。
用牛蒡和牛肉片做成的牛肉八幡卷，也是一道下饭菜。
芦笋削好，烫熟，过冰水。牛肉2片中横放1支芦笋、少许胡萝卜丝和洋葱丝，卷成筒状，用油将牛肉卷煎一下。淋下调好的调味料烹一下，切适当大小摆盘，并以醋浸菊花萝卜装饰，造型美观，味道勾人。
因为要聚餐的缘故，一所的工作人员四点半就陆陆续续来到了食堂。
见所长来了，陆华亭也就不再盯着梅迪不放，而是去敬酒讨好领导了。
梅迪按照陆华亭的要求，没有用大盘子装菜，而是为每人准备个小托盘，盘上放了一碗米饭、三碗菜、一碗味噌汤和一双筷子。
虽然有汤，但不用汤匙
一所聚餐是分餐制，大家领好饭菜后，全都老老实实坐在餐桌前，腰板挺得溜直，等着田新健先开动。
这饭桌氛围，实在太倭国了。经常看动漫日剧的梅迪，此时终于明白看到菜单时，为啥有种莫名的怪异感了。
这个田新健绝对跟倭国脱不了干系。
但梅迪有些想不明白，倭国不是被缺德国灭了后，彻底殖民了吗，文化都被一锅端了，饮食文化也变成吃汉堡就可乐了，咋还会出现这么“纯正”的倭鬼子呢。
梅迪按下心中的疑问，打算继续观察观察。
只见田新健端起汤碗，先闻闻味道，然后慢慢喝下味噌汤，用筷子取食汤里的食材，喝一口汤，取食一口，那倭国气质，暴露无遗。
倭人吃米饭时，一般是一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗举到嘴边吃，吃饭的仪式感很足，但也是真憋屈。
吃饭时那么压抑，再香的饭菜也打折扣了。