把花生油，鸡蛋，白糖放在一起搅拌至浓稠，加入小苏打，面粉，搅拌均匀，把面团擀成薄片，用模具压出饼干的形状，最后放到面包窑里烤。
烤了差不多一柱香的时间，就有香味飘出来了。
晾凉以后拿了一片，咬了一点，很酥脆。
和现代的饼干比不了，像黄油，酸奶这些材料是买不到的。
或许，自己可以烤一些饼干去卖，最好是卖方子，秦允礼是读书人，如果开铺子做生意，入了商户，会对他有影响。
没有打蛋器，自己做不了多少，等秦南山回来了让他帮忙。
“南山，试一下这个烤饼干。”青南山吃了一块，酥酥脆脆的，他不爱吃点心，这个饼干他觉得小孩子应该会喜欢。
“酥酥脆脆的，就是有点甜。”一般男人应该都不太感兴趣。
饼干的市场本就不面向男人，于是忽略了秦南山的评价。
“你帮我打一些鸡蛋，明天我要去卖烤饼干。”
第60章 卖烤饼干
“我陪你去吧。”宋芝芝要去镇上，秦南山又得一天见不到她了。
“行啊！”
交代了秦南山打鸡蛋，自己拿着饼干去了老秦家。
“这个饼干我打算再做一些，明天拿去镇上卖。”
秦母吃了一块：“这个吃着不比外面卖的那些点心差。”
秦青慕也点点头：“酥酥脆脆的，吃了还想吃。”
坐了一会儿，宋芝芝就回去了。
晚饭就吃了面条，吃完就开始烤饼干，烤出来的饼干用油纸包成小包，一包刚好一斤，总共十包。
“卖五十文一斤怎么样？”宋芝芝问。
秦南山是见证了整个制作过程的，不说用料金贵，光是打鸡蛋就要费不少力气，五十文不算贵。
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