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 大家同时开炒,用的都是大口锅,尖椒红椒酸菜西红柿爆炒猪大肠,青椒辣炒猪肝、猪腰花,蒸锅里的香芋蒜蓉排骨很快也冒气了。

    一大桌的全猪宴色香味俱全,众人还是头次吃上这种扎实丰富的肉菜,杀猪菜炖得入味,酸香可口,夹起一块厚五花肉,白肉入口即化,像雪花似的,瘦肉不柴,肥肉不腻,酸辣之中带着一丝丝鲜甜——白萝卜骨头汤可太鲜了,酸香鲜甜的杀猪菜汤汁拌饭、蘸馒头吃都极好。

    纯正无添加的猪血偏暗红,而且口感并不细嫩弹滑,但胜在它营养丰富,对人体极好,又能填饱肚子。

    三十多人坐了两大桌,傅有珩等人也与众人一起,围坐着吃热乎香浓的菜式。

    傅有珩将桌面上的炒菜、炖菜都尝了一遍,而后开始自助烤肉,这肥硕新鲜的嫩肉可不正适合烤着吃。片薄的大块五花肉摊在光滑油亮的石板上,往上涂刷一层山葵蒜泥,随着底部火焰炙烤,油滋滋声响起,浓郁的油脂、肉香和辛香气味飘溢飞散。

    烤得滋油的五花肉一卷,裹着山葵蒜泥送进嘴里,也顾不得烫,烤肉浓香油润,沾点儿碾碎的辣椒面更是一绝。

    其他人也学着傅庄主烤肉,其乐无穷。

    裴傲每吃一口,双眼都在放光,肉菜太好吃,大伙儿都吃得入迷,没人开口说话,忙活了一天,大家都很是享受此刻的菜肴。

    周耀晖没有迟疑地大胆品尝着每一道菜,他也猎过野豕,那肉却远不如豚猪好吃,并且配菜佐料都差得远。而眼前这辣炒肥肠光是闻着味儿就叫人垂涎三尺。

    猪大肠充分吸收了尖椒的辣、酸菜的酸和西红柿的甜,滋味丰富,颇有嚼劲,弹滑脆爽,越嚼越香。

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