胸腹，尤其是尾巴，最后再刷刷背部。
这小龙虾比她巴掌还要长，活力很足，不停挥舞着爪子，颜色是熟透了的艳红色，胸腹粗壮，眼睛特别亮，一看就知道是很好的虾子。
刷一遍是不够的，还要再刷几遍才能彻底干净。
李楠就在一旁等黎初处理，他有大黑陪着，一点不嫌时间慢，只嫌他和大黑能待的时间不够久。
黎初刷好虾，就要把它们的头剪掉，这里不能太用力，将壳剪碎以后轻轻旋转，扭掉头再剪掉腿。
李楠看着她一手一个脑袋，利索无比，莫名感到疼痛。
头脚处理好，之后就是处理虾线，在小龙虾屁股中间一扭一扯，一整条虾线就被抽出，简单又快速，等虾线取完，再从屁股这里剪一刀。
裴氏生鲜一共送了五斤龙虾，黎初就算动作再利索，也花了不少时间。
之后她找来姜和大蒜剁碎，黎初用两把刀交替剁，就剁得很快，不一会那堆大蒜就成蒜末，被装进小碗里，她又继续剁姜，剁好装入另外一个碗。
黎初取来蒜蓉辣酱和鸡汁，装入两个碗里，接着热锅倒油，沥干的小龙虾分成一大一小两份，大的倒入铁锅里，顿时白烟四起，剧烈的滋啦滋啦响起，小的那份倒入小锅里。
在院子里逗着大黑的李楠立刻抬起头，瞧着白烟里若隐若现的小龙虾，嘴里开始生津。
黎初一心二用，同时翻炒两个锅里的小龙虾。
大锅里的小龙虾尾巴卷起来就捞出，然后直接再烧过虾的油里下一半蒜末，炒一炒，香味立刻出来，李楠不由站起，只见热油里是点点白蒜，还没吃到嘴里，却已经想起蒜香的滋味。
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