个厨房做过土豆菜呢, 抿唇一笑, 就说:“我来掌厨, 做酸辣土豆丝吧,这个听你说过,应该好吃。”
顾泽宇摸摸下巴,道:“这个菜也好吃,不过有那么多土豆呢,我们做一点土豆鸡蛋饼吧,还有盐焗土豆也好吃。”
橙哥儿听名字不太明白后面两个菜怎么做,就说:“后两个我也不会做,你一会儿跟我一起做,在后面指导我吧。”
又笑顾泽宇花样还挺多,土豆也能弄出个花来。
不过还是照着做了。
先是在一个锅里闷了一锅的米饭,然后就拿着顾泽宇洗好的一大堆土豆。
安排顾泽宇拿了三四个大的土豆,削皮,切成丝备用,绿辣椒也切了两个,切成细丝状。
橙哥儿自己则是挑选出一些鸡蛋大小的土豆,放到盆子里,听着身边汉子整齐利落的切声落下,自己也动作加快了一些。
“这些够了吧,顾大哥。”
顾泽宇边切土豆边悠然回话:“差不多了,半盆就行,咱俩也吃不了这么多。”
橙哥儿倒是反驳:“三个菜,还有一锅米饭,我早就做好了吃剩菜的准备,就算菜能吃完,恐怕米饭也得剩下,下次可不会这样依你了,做这么多饭。”
顾泽宇笑出声,目光深邃着看着他说:“那你还不是听我的了,下次注意,今天这不是才收获了土豆,我新鲜嘛,好久没吃了。”说着竟然吞吞口水,喉结有明显的滑动。
橙哥儿把盆子里的水倒出来,把土豆放在一边,因为顾泽宇刚才已经把盐焗土豆的做法给他说了一遍,所以他也知道了该怎么办。
这道菜费工夫,还需要焖一段时间,还需要很多的盐,所以就准备放在最后做了。
先是把酸辣土豆丝给炒出来,别说顾泽宇刀工还是很不错的,切的非常细,橙哥儿挥舞着锅铲,很快把土豆炒熟了。