客栈吃过饭菜，味道很不错，重要的他吃饭前还会免费送一些小食，这些小食还是辣根、饼干这些东西，味道和陶傅做的没什么差别，他专门问过小二，询问这些小食是不是袁柳臻他们送过来，小二回答是后，他瞬间感到高兴。原来这些小食真的是袁柳臻他们送过来的，知道这些小食是袁柳臻送过来的后，他就多吃了一些，吃饱后慢悠悠在里唐镇逛了一圈才借了一辆马车让车夫往里遥村赶。
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袁柳臻、陶傅、蛮大叔他们回到院子后，袁柳臻和陶傅准备做腊肠。明日蛮大叔和李娘休息，蛮大叔回来后便带着小蛮回里沟村了。
此时院子里只剩下袁柳臻和陶傅，两人简单吃过饭后就开始忙活做腊肠。
腊肠做起来还算简单，把卖好的肉拿出来，清水洗干净，把不干净的或者带血的地方用刀切除，空干水分后再把剩下的肉切成小片，再切成丁状，也可以做成泥状，里面加入盐进行搅拌。然后再开始准备加入肉中的配料，一般配料有葱、姜等其他调味品切成碎末状，再加入辣椒、白糖等制成调料汁。把调料汁倒入肉中进行搅拌，也可以里面加入鸡蛋，搅拌后静置腌制入味，然后再把用调料汁腌制好的肉用竹筒做的简易漏斗灌入猪肠中。猪肠得提前用姜蒜浸泡去腥味，把肉装入猪肠后再用细绳进行结扎成段，最后再用竹签在扎好的香肠上戳孔，放入热水中过一遍，也可以不过热水，再风干就可以。还有另外一种办法是把腊肠直接放入锅中煮熟就可以吃了。袁柳臻做的一般都是未完全风干的腊肠，直接送到兰月客栈，兰月客栈根据做的食物再处理，他们自己卖的都是风干好的。
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