第666章 做美食

个大男人,哪里会有吃不下去的?

    待那烤全羊的香味儿出来后,他们自己就会被馋得吞口水。

    这还是幽冥虎冲着方菲抱怨的话!

    毕竟严柳所做出来的配料,这个时代吃过的人,少之又少。

    而且自家尹老都佐他们,可是从未吃过的。

    都佐和冷月在外弄烤架,方菲带着厨娘在厨房中准备火锅食材。

    这么冷的天,一家人在院子里围在一起,一边刷火锅,一边聊聊家中日常,那也是一件很惬意的事儿。

    只是这个天儿,又是西域这种地方,蔬菜少之又少。

    方菲费劲了脑子,才想了一些刷火锅的菜肴出来。

    排骨、牛肉、五花肉、羊肉必不可少。

    好在空间中还有些淀粉,能做一些酥肉,这也是方菲吃火锅的时候,最喜欢的一道菜肴。

    再拿出一把粉条,加上今日在集市上买的土豆,加上今日游湖时带回来的十斤重的大草鱼,也足够了。

    可惜的是没绿叶菜,这倒是少了一些味道。

    看着草鱼,方菲忽然灵光一现,想要做个鱼丸。

    如此,用来做火锅,那更是完美!

    只是想象是美好的,而鱼丸做起来,差点没将手给她废掉!

    将草鱼开肠破肚,然后取鱼肉剁碎,就光这一点,差点没将她跺得丢菜刀罢工。

    随后再加入清水和盐巴,葱姜汁儿,开始顺着一个方向搅拌。

    而这一步,也是关键步骤,直到搅至鱼肉泥变得粘稠,挤出的鱼丸放在冷水中,看能否够漂浮起来,才算成功。

    就在方菲搅拌鱼肉泥搅得双臂要废掉时,外出的君瑾澈回来了。

    看着方菲咬牙切齿对着碗盆儿里的不知名东西发狠,这模样看得他想笑。

    “不如我来?”

    君瑾澈的声音,让方菲激动的急忙丢下了手中的筷子,巴不得!

    “那就不客气了,不过阿澈哥这可是个苦力活儿,但做出来真的好吃。

    记得往一个方向搅拌喔,我说可以了才行。”

    方菲叮嘱完,冲着君瑾澈贼贼一笑,便是去做酥肉了。

    看着碗盆儿里泥糊糊的肉,君瑾澈弯唇一笑,稍稍一用内力,手上力道便是出来了。

    而方菲做酥肉的油还未烧好,君瑾澈就让她来验收劳动成果了。

    看着明显变得粘稠了不少的鱼肉泥,方菲挤出一个放在小汤盆里的冷水中,见鱼丸果然漂浮起来了,不敢置信的看向君瑾澈!

    “我还以为至少得搅拌一刻钟,倒是没想到阿澈哥你这么快就做到了!”




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