住筷子，动动上面的那根，“瞧，这样就行，非常方便。”
“我试试看。”
看起来容易，可做起来却难，魔法师弄了半天都没办法做到，最后干脆一根筷子插一个饺子，一手拿一根，把这当烤签用。
“的确挺方便。”魔法师沾了醋汁把饺子放进嘴里，果然在姜蒜的刺激下，食物的味道更佳醇厚，还有醋的酸味，惊叹道：“这么好的搭配，是哪个天才想出来的。”
“有酒囊吗？可以装一些豆浆。”里谢尔舀一勺给另外两人尝尝，因为是新鲜豌豆磨的，这豆浆不是奶白色，而是浅青色，做出来的豆腐也是浅绿色的，看起来有些奇怪，他打算建议伯纳德夫人老豌豆晒干，再卖给他。
他还没有来得及制作糖，豆浆都是原汁原味的，如果是搭配咸味的食物，这种豆浆最合适。
三个魔法师满载而归，都不由大开了眼界。
“感觉像是走进了另外一个世界。”他们对旅途中碰见的人惊叹道。
很快饭馆里又迎来了另外一批客人，他们都被这些长相稀奇古怪的食物勾起了好奇心。即使是不吃早餐的人类，他们也会买几份点心去尝一尝。
早餐很快就卖完了，里谢尔趁着有些空闲时间，去院子里把发酵的豆子翻出来。
经过六天的发酵，豆子表面已经长满了绿色的霉菌，昨天他已经加了些水，把这些发霉的豆子润湿，让它们继续发酵。今天他打开盖子时，已经能闻到淡淡的酱气。
里谢尔把这些豆子放进之前蒸煮杀菌过的大陶缸中，一层豆子一层水，再来一层盐，加满后最后在面上撒层盐，盖上锥形藤盖，叫来雅各布，让他帮忙把大缸放在院子角落里的太阳底下。
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