馆用餐，发现没一个人影，放开嗓子嚎人。
“达班大叔，你可有段时间没来了，”里谢尔惊喜道，“快坐。”
还不待对方开口，他推荐道：“要不要试一下最近推出的新菜，酱油炒干豆腐粉条，配馒头花卷吃特别入味，还不容易饿。”
达班大叔听说是新菜，点点头，“行。”
里谢尔连忙拿起纸笔记下，又给其他客人推荐菜品，基本都是容易做又量大管饱的种类，干活的人喜欢，他做的也快。
余光中，他撇见一道绿色的身影上了楼。
“小黑，你看一下前台。”里谢尔吩咐一声，撕下纸条去厨房，刚好看见从外面锻炼回来的艾德里安。
“快来帮忙，刚才没空备菜，现在抓紧时间。”里谢尔系上围裙，戴好帽子，开始中午的忙碌。
“早上去做什么了？”艾德里安挽起袖子，拿着藤编篮子去洗菜，不经意问道。
“本来是打算利用雷思尼的空间魔法，在三楼开个门就到雷斯顿，这样咱们业务能发展到那里。”里谢尔顿了一下，把刚才发生的事说了。
嘴上说着事情经过，手里也不得闲，把干豆腐皮切成宽条下锅加入碱焯一会儿。
夏天捞盐，冬天取碱，这里盐水池碱水不少，别人没在意这种东西，他在这个冬天备了不少。
他还往石灰里倒进醋，收集了的气用管子通到碱水里，做成了不少小苏打，放在发酵后的面团里收酸再好不过。
所以，等到馒头花卷遍布中外城的时候，大家又发现，只有他家的面食香软之余，没有那股淡淡的酸味。
豆腐皮煮得滑溜了，之前晒干的粉条也泡好了。里谢尔把铁锅大勺用油润一遍，这样不沾粉条。
热锅，冷油，放入香料煸香，加虾肉丁炒出鲜味，倒上酱油，下粉条，加水，调味，把粉条煮软。
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