她叫来新换的宫女，让宫女把新鲜的时蔬送到厨房里去，自己丢下包袱围上围裙去冲洗砧板。
一干厨具准备好后，宋南枝选了宫廷里不常用的猪板油，将白中带粉的板油切成大小均匀的方块，放进大闷锅中，铺上一层底。
这会她也不着急生火，只叫下人准备起来，转身挑了块姜唰唰两下劈成薄片。
姜片入锅，再倒上一碗水，大火熬开的同时不断地腾翻冒泡的板油，避免出现粘锅的情况。
等到清水彻底烧开，她盖掉了一半的柴火，将火势转为小火慢慢熬制，不多时板油就溶解开来，溢出了香喷喷的猪油味。
几个小宫女伸长了脖子闻那香味，想要帮宋南枝盛出汤汁，却被宋南枝制止了。
“别心急，煮的多了你们都有份。”宋南枝给馋嘴的新宫女们下了颗定心丸，也想借着美食来笼络这批新替换上的宫人，保证公主有信得过的人照顾。
她嘴里说这话，眼神却没有离开过锅，起初锅中的汤水还是白色的，等熬久了锅底的油逐渐变得清亮，最后变得澄澈干净。
这时宋南枝才不紧不慢地开始往外舀油，舀出来的浓香猪油全部装进陶瓷罐里放凉，往里头洒了几勺鲜盐，同时也不忘把剩下的猪油渣也熬了熬，单独放进碗中盛出来。
就着刚刚留下来的一点清猪油，宋南枝简单利落地煎了一个嫩荷包蛋，随后往锅里加酱料和水，她还额外加了一勺糖一勺盐和一勺猪油渣，盖锅熬汤底。
另外，取了一大把手擀面下水煮熟，择出青菜菜心过沸水，一起捞出并入浓香汤底中。
看起来一碗简简单单的阳春面，没有过多昂贵的食材，却在宋南枝的手下散发出无限的魅力。