要开灯了。”
开灯需要我准备什么啊，他有些不以为然。但当灯光真的全部打开后，林棣棠：对不起，今天的菜可能做不了了，我瞎了？
取新鲜的驴肉和猪肉，片的薄如蝉翼，镜头推到他的手边，每一次刀刃落下，都会有一片蜻蜓翅膀似的肉片飘落下来。再将它们一层一层相互交叠。一口大小为一摞，在盘中摆放好，直到围着瓷盘子转了一圈。
然后是装饰，取豆腐和萝卜，林棣棠拿出他的特质刀具，手下如乱花飞舞，刀尖飞速的贴着食材晃动，专业摄影机下，慢动作记录的他的一举一动，手腕的颤动轻轻柔柔，整块食材好似毫无变化。
最后，他把刀放下，舀了一勺水，从上“哗”的一次淋了下去，流水冲走多余的食材，水花褪去，桌上矗立着两座小雕像。
一只盘踞着的五爪红龙，一只展翅欲飞的雪白凤凰，细节刻画的万分精细，仿佛做菜的人真的见过凤翥龙翔，在场的所有人都惊了，这手艺，没个十年八年绝对拿不下，然而他们抬头看创造奇迹的人，略显稚嫩的一张脸上充满迷茫。
林棣棠：看啥呢？满分刀功，就是牛！桃都雕不明白的我都能雕大龙了！
摄制组以为这就是高光时刻了，准备放下心，安静等食材煮熟，然而，这一道菜，到这里，才是刚刚开始。
接下来是文火慢蒸，一整盘肉片放上蒸笼，盖上盖子，添柴火，柴火是林逸风帮忙劈的，为了拍摄不丢面儿，几乎每一根都是粗细相仿，长度相同～（林棣棠：你把心思用在做菜上，也不会连削土豆都费劲了！）
然后是酱汁。另起一锅，蘑菇、腐乳、蟹黄、鱼籽、茴香、小青葱，一起下锅用油炸，用铁铲子反复扒拉，直到所有食材都融化于油锅中。香气越来越重，后排围着的编导、作者们开始头脑发懵，再看离锅最近的那几个摄影师，头都快越过相机镜头往前面扎了……
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