第一百零六章 宰年猪



    王浩忍不住大喜,他就知道以杜康的豪爽一定会要三头猪,所以才会在知道村里有三头猪的时候,让他们都留着。



    到时候自己又能多吃到两块猪肉。



    他忍不住为自己的机智点赞。



    随着新年越来越近,王浩就去村里让人将猪赶了过来,准备杀猪过年。



    知道这个消息,工人的家人纷纷赶来看热闹,杀的猪是给他们吃的,哪能不过来。



    临近春节,杜康也没阻拦,让他们进来在木槿轩前面的空地上等待。



    这下可让囡囡高兴起来,带着摔炮玩耍,看的那些小朋友一个个眼馋不已。



    杜康无奈摇头,这么招摇,长大了一定是个刁蛮公主。



    外面有人喊道“猪来了。”



    瞬间原本在那里聊天打屁肆意玩耍的大人小孩全都涌了出去,想要第一时间看到年猪。



    杜康也跟着出去,然后就惊呆了。



    现在养猪不容易,全靠刷锅刷碗的泔水加上些麸子、谷糠或青草菜叶,一头猪要养2年、才能养到300斤左右。



    而他面前的这三头猪,全都是那种三百多斤的大肥猪,真不知他们为了能将猪养这么大,废了多少心思。



    将三头猪赶到木槿轩,工人听到猪叫声,也没有了干活的心思,纷纷跑过来围观。



    杜康看看他们,知道哪怕赶他们回去,也没有心思干活,说不定因为注意力不集中反而出事,就喊道“回去将人都喊过来,今天不干活,围观杀猪。”



    “嗷嗷嗷。”



    一群人就跟放了羊一样,那叫一个高兴。



    杜康在那里跟他们一起观看。



    杀猪的老师傅早已把全套家伙什儿准备好,并烧上一大锅热水,带着徒弟在那里等待。



    等猪赶过来,老师傅过去给猪套近乎,又是喂食又是挠痒痒的,弄得猪非常舒服。



    然而,二师兄可不知道他这么套近乎,将它伺候的舒坦,是为了让它放松警惕,然后宰杀。



    等二师兄慢慢放松了警惕,三五个壮汉一拥而上,将猪压在身下、使其动弹不得。



    然后,按腿的按腿、抓耳朵的抓耳朵、拽尾巴的拽尾巴,齐心协力、一阵忙活,二师兄就被五花大绑地抬到了案子上。



    300多斤的猪,如果不这样智取、而是直接采用蛮力,势必会激起猪的拼死反抗;到那时,即便是三五个壮汉也很难对付。



    杀猪的案子是由两条长凳支起的门板。猪被抬上、固定住,让猪头伸到门板外悬着。



    



    此时,二师兄即便再嗷嗷大叫,也为时已晚,回天无力、于事无补。



    请来的杀猪匠是在屠宰厂干了几十年的老师傅,对杀猪非常了解,一刀下去,大肥猪惨嚎几声就不在动弹。



    殷红的鲜血就会喷涌而出,流到事先在猪头下准备的盆子里。



    随着盆里的血越来越多,猪的惨叫声就越来越弱。不久,刚刚还活蹦乱跳的猪便一命呜呼。



    随后刮猪毛清理内脏,一整头猪就被清理干净,摆放在那里。



    杜康过去看看,手艺不错嘛,至少下水处理的很干净,让人帮忙将猪下水装袋,准备带回去煮。



    过年能有一套猪下水,足够他过个肥年。



    你看看那大肠,多肥,煮着吃一定很香。



    据说有道名菜叫大肠


    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章