那种不是没有人想得到,但却被对比得黯然失色的点子。
沈家人男俊女美,口才极好,招揽客商接待客人驾轻就熟,带着贵族风度的余韵,做什么都让人感觉到不露痕迹的贴心,但偏偏几人的穿着和作风又很融入本地,这种态度简直是让人太舒服了。
更不要说他家的萝卜炖排骨,黄豆炖猪脚,酸笋炖鸭脚等等汤品,南瓜小馒头,狼牙土豆,芝士土豆泥,紫米豆沙年糕等点心,烤鸡,烤鸭,烤猪肘,啤酒,柠檬水,当地水果做的果茶等都香飘千里,口味极佳,在外有展示柜,甚至还架了个烧烤炉,餐厅内部更是帝都风情与本地民俗大融合,服务人员素质极高,食物也非常好吃。
而且以沈家农场的介绍来说,所用到的原料全部都是农场出产,他们还提供各种分量的食谱系列,也就是可以直接下单一道菜,含详细操作手续,所有原材料。
当然,他们家的水果蔬菜肉类也全部附带烹饪建议,按照口味和复杂程度分类,善于统筹的终端顾客可以自己配菜,自己做。当然,也可以上农场官网找客服ai,提供自己的需求,拿到合适的方案,顺手下单,或者等沈家的连锁餐厅上线后,直接去他们家吃。
类似的模式其实也不是没有人想到过,但这套模式根据设计者的不同,重心也不同。要从农场这个生产的下游一路到餐厅的上游,需要花费的精力和金钱都是不可估量的,擅长某一方面的人未必能够兼顾另一方面,再说铺开这么大的摊子,很多人都觉得捉襟见肘,但是像那种上游产业的大财团,又对赚这份钱不太感兴趣。
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