换下来,毕竟陶罐炖汤会更香。
把大骨放到陶罐里,然后加上水,生姜,花椒,八角,盐,再滴几滴醋,这样才能够把大骨里面的钙质充分的熬煮出来,等忙完这些,齐岚就不管了,只让苏方不要熄了火就行。
随后齐岚又把早上他们从山上摘的那些野果拿出来处理了,毛栗子上面有尖刺。不过齐岚也有办法,直接用脚把外面那层壳碾碎。然后把栗子捡出来就行,只有指头大小的栗子捡了一大碗,齐岚剥了一颗,又甜又脆,好吃得不得了。
野毛桃不多,全部清洗了一遍,把上面的毛灰全部洗掉,给双胞胎一人一个,野毛桃有点酸。不过味道还不错,就是特别小,核还大。
猕猴桃全部都是硬的,要放上几天才能吃,齐岚没有苹果,干脆把猕猴桃和野毛桃堆到一起,希望也能够起点作用,可以让猕猴桃熟得快一点。
剩下的,自然就只有钱串子了,这种红色的小浆果,齐岚是准备用来熬果酱的,一粒粒的全部放进水里洗干净,等忙完这些,大骨汤已经煮起来了。
虽然还没有达到理想的地步,不过已经有一股子香味开始往外溢出了。
小方,我们今天中午就将就馒头对付一下吧,等吃了饭我们再处理这些前串子儿。
说话间,齐岚已经把冷馒头找了一个小的菜篮子架在大骨汤的陶罐上面,让骨头汤的来把馒头蒸热,这样的馒头吃起来也带着一股子香味。
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