银环卤猪肝，旁人打大杂院门前过，都要探头探脑的往里瞅瞅。“你们这仨家，今个是咋了，咋吃这么好？”在自家门口择韭菜的刘大娘闻着这三家做饭飘来的香味，咽了口唾沫，羡慕的不行。“家里还剩点肉票，刚好供销社有肉，就买了点回来，刘大娘，待会丸子炸好了，给你送点肉丸子吃。”张美娟一手的面糊，左手挤丸子，右手用筷子夹着放到油锅里炸，她家因着她那个公公的缘故，家里吃的油啥的都比旁的人家宽松点。这就是家里有个厨子的好处，不止她公公一个人拿，当厨子的都多多少少的往家里弄点，食堂主任也都是睁一只眼闭一只眼，只要不太过分就行。刘大娘幸好在下面，看不到上面的王翠芬在做猪蹄，要知道一只猪也就四个猪蹄，这可是供销社的紧俏物，没点关系很难买到。有的都是被这个领导托关系订了，那个领导打招呼了啥的，偶尔运气好，也能捡漏，碰到一只两只的，不过很难。等铁锅里的猪蹄的酱汁收的快差不多了，王翠芬又往里面倒了一盆子大叶菜，虽然是一盆子，可一下锅左翻右翻的，就不咋多了。那大叶菜裹上酱汁，也好吃的紧。等差不多了，王翠芬就给猫蛋铲了一碗，放在板凳上，让她蹲在这，尝尝咸淡，她接着烙饼子。只见那猪蹄香味扑鼻，酱汁浓郁，光是颜色瞅着就极有食欲，等到吃的时候，一点都不腻。
猫蛋端着碗，先不由分说的往爷爷周老抠嘴里塞了一大块，又往奶奶王翠芬嘴里塞一大块，王翠芬起先不肯吃，猫蛋不愿意，说啥也要让她吃，她这才啃了一块。老两口看着这样懂事的猫蛋，心里被提多喜欢了，比吃一大锅猪蹄还要好。坐在客厅脚上都是燎泡的赵玉兰光闻到这香味，就馋的心毛脚乱的，老三周卫丽，老四周卫东都缠在她身上，一个劲的说着饿，眼神不约而同的都看向门口。最后实在受不了了，就站在炉子旁，使劲闻香味，看到里面那个猫蛋正在啃猪蹄，她们哒哒的跑过去就站在她面前，看着她啃的那叫个香，口水横流。“大姐，这猪蹄好吃吗？”周卫东的眼神黏在了猫蛋手中拿着的那块猪蹄上。“好吃，特别香，软糯的很，一咬就爆酱汁。”猫蛋就像是故意馋她们似的，慢吞吞的啃着。周卫东昨个一天没吃东西，晚上就垫吧了她妈给的半块窝窝头，今天早上又没得吃，早就饿的咽口水充饥了，此时看着那猪蹄，都想扑过去啃，更别提猫蛋还形容的有多好吃。他现在看着她手上的酱汁，馋的都想凑过去舔舔。“大姐，有多好吃啊，这是啥味的啊？”老三周卫丽蹲了下来，瞅着板凳上碗里剩下的猪蹄，忍不住嗦手指头。“去一边玩去，没见我在这烙饼子的吗，碍事的慌。”王翠芬挥挥手，嫌他们在这了。老三想动手抢一块猪蹄塞进嘴里，抬头瞅了瞅一脸凶样的王翠芬，顿时没有那胆了。“奶，我们也想吃猪蹄。”周卫东想吃猪蹄，卖乖的冲王翠芬喊了声奶，可王翠芬才不吃他这一套哪。“去去，你们吃啥吃，今天没你们的饭，那猪蹄不是你们吃的东西。”这俩小的在城里隔三差五的就能吃上肉，猪蹄算啥好东西，没肥肉都是骨头，就这还一副馋的不行的鬼样子，要和她们的大姐争吃的。真是一点都不懂事。老三老四被赶，他们对视一眼，跑到了在走道抽旱烟的周老抠面前，“爷，我们好饿……”周老抠板着一张脸，瞅了他们一眼，就把脸扭到一旁了，“往饭里放死老鼠，就给我饿着，不饿不长记性，让你们坏种，让你们不学好。我和你们的奶还在这哪，你们就敢这样不干人事，要是我们不在这，你们是不是天天要欺负你们的大姐，往她碗里放脏东西？”昨个晚上周老抠寻思了半宿，这仨个娃不仅往他和老婆子碗里放死老鼠，还往他们的大姐猫蛋碗里放，他们来这的几天，周老抠一直都默不作声的瞅着哪，那个老二卫红年龄在她们仨中最大，心眼也最不好，啥都要和猫蛋比着，吃饭每次都要先看看猫蛋碗里的，猫蛋身子不好，多吃一点好的，那个卫红脸色立马就变，牙