第36

蔺荷轻蹙眉头,“每个人两碗米饭,四碟炒菜,正常人根本吃不下,恐怕浪费严重。”

    “算了算了。”

    吴厨子显然知道饭堂最忌讳的是什么:“不行就把之前的两道菜去掉吧。”

    可这样,爱吃萝卜炒肉和白菜炖肉的学子恐怕就不满了。

    蔺荷等了会儿,眼看小老头确实急的不行,已经不自觉拔下好几根胡子:“咳,我这里有一个意见,不知道可不可行。”

    “什么,你说!”

    “又想种类多,又想新奇,还要保证每个学子都能吃到喜欢的口味,为什么不尝试盖饭呢?”

    吴厨子眼睛里露出迷茫,盖饭?他嘴里念叨着这三个字,找遍所有记忆,却发现自己从未听过。

    蔺荷便解释:“其实就是把菜和饭放在同一个盘子里,然后菜盖到饭上,比如麻婆豆腐饭,土豆咖喱饭……学子自愿选择吃哪种菜,而且分量只有一勺,比现在可要节俭多了。”

    “你说的可是淳熬?”

    “差不多,只是把肉酱换成了各种炒菜。”

    她回忆着后世的盖饭模式,思维越来越开阔:“还可以多种菜浇在同一碗饭里,喜欢吃肉的便多要肉,喜欢吃蒜苔的就要蒜苔,到时候就不会出现做好了菜学子却不爱吃的现象。”

    越听,吴厨子眼睛越来越亮,最后一拍大腿:“哎呀,我怎么没有想到呢!”这样下来不仅可以节省食材,也能让准备工作变得简单,只需要提前炒几大锅菜就可以。

    果然年轻人的头脑就是聪明!


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