挖笋，以及采蘑菇和木耳。
考虑到时间太早了，所以姜梨和杜秀红不准备这么早去镇上，所以也跟着她们去了挖笋。
不过在出门之前，姜梨特意抓了一些晒好的笋干放进了盆子，并加了两瓢清水，将它们先行浸泡。
这大竹笋的个头不小，有些能多达两斤重，可以拿来炒肉，也可以腌酸笋，还可以做笋干。
山脚下竹林够大，里头有不少矮小的嫩笋。这松软的土壤上，还有些才刚刚冒出来的笋尖。
这些竹笋还没长大，若是现在挖出来，着实有些浪费，等过两天再挖也不迟。
虽然她们连着挖了两三天的竹笋，但这玩意儿根本挖不完。夸张点说吧，它们在春季，取之不尽用之不竭，是妥妥的好东西。
幸好当地人没有挖笋的习惯，只把竹子砍来做竹制品，或者做引火木，所以几乎没有人过来这一带。
等挖了满满几箩筐竹笋后，大家才背着它们往家里走去。姜梨特意让李大娘帮忙去杂货铺买了几个坛子，用来腌制酸笋。
为什么要让李大娘帮忙呢？这也是有原因的。毕竟杂货铺在村头，她要是买几个坛子走回来，铁定全村人都会知道。
毕竟在村民们的眼里，她们家实在是太穷了，连饭都吃不起，还买什么坛子呢？这里头一定有蹊跷。
为了避免引起他人注意，不想让大家关注她们家的生活，姜梨才让李大娘帮忙，佯装是她们自己家买的。