先生,能明说一下,烹饪师资质认证的意义吗?”烹饪师协会派来的部长顺着这人话里的意思反问。
“这,当然是,烹饪师应该和普通人有所区别啊!烹饪师多了,不就是竞争对手了吗?”小世家家主被问得一脸莫名其妙。
“如果只是身份上的区别,那没有太多的含义。您确定,在技术和手法上,普通人真的跟烹饪师相差太多吗?如果这是通过培训弥补的差距,那才是改革真正的意义。”部长一脸正经,“我们专门对桃千斋的顾客体验区进行过密集观察,发现不少普通顾客在通过基础培训后,排除熟练度和专业度,一样可以完成对食材的加工。”