“那当然没问题!”游萧还拿出了挂面,“我也不是非得顿顿有肉——萝卜你打算怎么弄,切片还是擦丝?”
“擦丝。”
“那我来,我家擦丝器咬手。”
苗笙知道他是怕自己伤了手,便笑笑随他去了,先烧了一大壶开水烫了烫西红柿,去掉外皮之后切成小块,又切好了葱花,然后拿出两个鸡蛋打散,放在小碗里备用。
他先取下一个小号雪平锅,架锅热油,将葱花丢进去炒出香味,再放进西红柿小块翻炒出汁,之后倒入半锅水,等待沸腾。
接着他又在冰箱冷冻室里翻出了一袋鸡肉丸子,乐道:“嘿,有肉了,这个你爱吃吗?”
“超级爱吃!”游萧就好这一口,接着把手边装着萝卜丝的拌料盆往他面前一推,伸手把人搂到跟前亲了亲,“准备好啦,苗大厨。”
苗笙双臂环住他的脖子,跟他接了个不长不短的深吻,贴着他的唇笑道:“辛苦。”
等那一锅水开的时候,他拿了另一个小炒锅,开火热锅倒油,先煎了两个荷包蛋盛出来放在盘子里,然后下葱花炒香,最后丢进萝卜丝炒软,接着倒入热水。
之前那隻雪平锅已经沸腾,苗笙下入一些鸡肉丸子,等水再开的时候丢入一把挂面,面快煮熟的时候在锅中倒入打散的鸡蛋,稍等片刻再搅匀,一锅香喷喷的西红柿鸡蛋炝锅面就好了,直接就锅吃都没问题。
炒萝卜丝的那一锅也同样操作,只是不用打鸡蛋花,面煮好、盛入碗中之后倒了点香油和白胡椒粉调味,白萝卜丝炝锅面也完活。