腌製肉片，顾与眠选择的是生粉和蜜糖。琥珀色的蜜糖熬融化成糖汁，和生粉一起厚又均匀抹在肉片上，加入盐和玫瑰露酒、料酒调配的酱，他用量很足，几乎整个肉片底面都浆满了蜜糖和酱。
保鲜冰镇之后，再放到烤盘上烤製，一边烤一边多次翻面刷酱和蜜。烤的过程中，猪颈肉中的脂肪层融化了，肥瘦相间的肉片发出滋滋声响。
猪颈肉两面煎到金黄，软嫩多汁表面有光泽，鲜甜炙烤的香气四下溢开，让人喉头滚动！
接近五千万的观众和三个小朋友都看呆了。
顾与眠留出了一小碟叉烧晾凉等着等会儿给小孩子们解馋，然后就在大家都没反应过来之前，把面条下锅煮好后捞起来沥干，盛了四碗。
每一碗都依次码上枣红油润光亮的酱牛肉、表面微焦的虾仁、金黄甜嫩的叉烧和笋干青葱，舀一杓炉上温着冒泡的乳白浓香豚骨汤浇在面上，最后加入两片香脆的海苔，一碗豚骨拉麵这便完工。
冬天温泉旅馆暖色的灯光之下，乳白浓香汤底的一碗拉麵冒着腾腾热气，各种色泽鲜明的配菜诱人又美味，看着闻着听着，一眼就忍不住垂涎三尺、胃口大开
观众：“！！！！！”
弹幕停滞了一秒，然后疯狂地流泻而出！
【粉扑扑：我的天，我的想象力匮乏了，我现在已经想象不出这个该有多好吃了呜呜呜呜】
【用户18786：求你了，搞快点】
【小被子：会做饭你就多做点，快点快点快点我忍不住了！！！好想吃！！！】