时候顾与眠直接把火开到最旺，烧沸后才转文火慢慢焖烧，等到汤汁变得咕嘟沸腾微稠，呈现出一种很有质感的浅玛瑙色，再把内里翻滚入色的排骨捞出盛盘放凉。
香料酱油和嫩排骨一起熬出的味道实在诱人，虽然还没正式完工，三个小朋友已经忍不住在温泉里探头往这边看了。
观众的注意力也不由自主地收拢回来，集中在排骨之上，好几千万人都无意识地吞了吞口水。
“还差最后一步。”顾与眠摸了摸小朋友的脑袋。
熬完排骨剩下的汤汁，顾与眠直接取一部分加入冰糖，继续用文火熬。透明的冰糖转色之后和酱汁混在一起，砖红色更深也更加好看了，很快浓缩成醇厚浓稠卤汁，直接开锅一杓浇在排骨之上。
浓香四溢！
色泽酱红的卤汁浇在排骨之上，微微冒着热腾的白气，熬煮到软烂入味的排骨整齐码在白瓷盘上，在室外光线下泛着一种诱人透亮的光泽，可以想象浓郁咸甜酱香与酥烂的肉质……
小雪豹灰蓝色的眼睛定格在盘子上，完全被这道菜吸引了注意力。
另外两个小朋友和观众们也没好到哪里去，小狐狸呆呆地竖起蓬松大尾巴晃了晃，熊猫宝宝吞了吞口水，而观众则是在屏幕上刷了一串又一串的礼物和‘啊啊啊’。
顾与眠的眼睛里带上了笑意：
“我们开吃吧，太阳要落山了。”
他把蜂蜜柚子茶杯放在旁边，以便觉得腻的时候随时可以喝，然后握着筷子，给三个小朋友各自夹了一筷子排骨。