嫩的菌菇和草果，咕嘟嘟蒸腾出浓郁的醇味。
另一边则是热油滋滋炒香的红辣椒和花椒，加白糖炒熔，下葱姜蒜段。浇上煨浓骨头汤再拌一杓酒，白汽一下子就蒸腾了上来，霎时间又酥又麻辣鲜爽的香味扑鼻而来！
再用虾壳炸一下出油花，香喷喷的一杓油盛上来，加蒜末八角和酱油，就是最简单最美味的调料碟。
节目组给的、新鲜的食材整整齐齐码在冰块上，现在只差涮一个步骤了。
盛夏山间吃火锅，土灶瓦罐点上小煤油灯，旁边摆着冰镇的酸梅汁、果酒。所有毛绒绒都围在一起，把顾与眠和火锅裹在中间，要不是朔寒在旁边盯着，估计已经全都忍不住挤到顾与眠怀里去了。
镜头给热腾腾、颜色鲜亮的火锅一个特写。
想必到时候剪辑版放送，一定会引起观众们的各种嗷嗷嗷……
“好了，大家把碗拿好，调料碟每人分一个。”
半肥半瘦的合成嫩肥牛卷，有雪花般的大理石纹路，在火锅里滚一个来回，顿时吸饱了那鲜爽麻辣、又香又浓的高汤，嘶溜吃下去那又嫩又香脆的口感真是绝了。
而吃素的小兔子和考拉们，也可以涮一涮粉糯的山药片和胡萝卜、笋，鲜醇的菌菇骨头高汤也别有一番风味。
吃到酣畅淋漓后背出汗时，再来上一口清爽解腻的小酒或者酸梅汁。
三秒后。
所有嘉宾集体喟叹出声。
……真好吃。
十二三锅和十六锅、三十八锅更是一边吃，一边忍不住抹眼泪。
“呜呜，呜呜呜……”
是这个味道。
是顾与眠做出来的东西。