但徐安看着手上的几个调料包，突然进入了思考状态。
先放酱包，再放蔬菜包肉包，最后再放料包，这是徐和平的泡面流程；先放油，再放蒜，接着放菜，最后放盐，这是大部分人做菜的流程；那卤味呢，卤味制作应该也有流程的吧？就算香料很多，也是按照固定的顺序放的吧！
之前是怕卤味方子暴露，所以香料这方面都是由张德振负责，如何炒制，什么时候加入多少什么样的香料，都是他一手把控，不让其他人参与其中，帮工们只能打打下手，减轻一点工作量……
倘若，让张德振夫妻两人专门负责炒制香料，按照时间、分量、种类等等打包好，是不是就能将烹饪过程完全交给帮工们？
从时间、到分量、再到火候，全部给出固定的章程，完全按照章程操作，那最终烹饪出来的卤菜味道应当是一样的吧？就跟泡面一样，红烧牛肉面再怎么泡，也不会变成酸菜牛肉面……
这么一来，既不用担心秘方泄露，还能多招纳一些人手进来，实现徐安预想中的三班倒工作……
“欸欸欸！安子？安子！咋地啦，料包里面有金子啊，就这么看着不舍得放？”徐和平用脚轻轻踢了踢徐安的小腿，让徐安从愣神中恢复了过来。
“哈哈，刚想到了点其他事情，走神了。”徐安说罢飞快地将料包按照徐和平说的顺序放了下去，随后站起，非常豪横地对着众人说道：“吃泡面怎么能没有煎鸡蛋呢！来，一人一个煎鸡蛋，等着我！”
“芜湖！万岁，谢谢安子哥哥！”
小孩子们欢呼着行动了起来，搬柴火的搬柴火，烧火的烧火，拿鸡蛋的拿鸡蛋，前后不过五分钟的时间，五个香喷喷、油滋滋、黄橙橙的太阳蛋便出锅盖在了刚刚泡好的泡面上……
第240章 改进工序，扩大产量！
“这个颗粒太大了，只要对香料有些研究的人轻易就能分辨出，咱们用了哪些香料。”
“这个颗粒又太细了，你看这块莲藕上面，密密麻麻全都是香料，太影响口感了。”
“这个还行，但味道似乎有点过于浓郁，吃不出食材原本的味道了。”
“……”