一口天价炒饭老唐当场拜师 第2节

一起放进老黄酒的酒坛里，用高汤一起煨煮。

    佛跳墙在煨制过程中，因为坛口被荷叶密封，几乎没有香味冒出。

    反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。

    老唐之前也拍过佛跳墙，还是去福州拍的。

    那家店也是百年老店了，但那里最贵的佛跳墙，开坛时的味道和现在比，也差了那么一截。

    差在了哪儿呢？