一口天价炒饭老唐当场拜师 第299节

  相传，在战国时期，红烧技法就已经存在了。

    当时在民间，每逢喜庆佳节，宴席上都会出现烧肉。

    因为色泽红润喜庆，所以又被称之为喜肉。

    红烧的魅力就在于红，红色也是最能刺激人食欲的一种颜色。

    最传统的红烧肉，是用酱油调色的。