一口天价炒饭老唐当场拜师 第678节

个可好吃了，你快尝尝，这种和裹面糊油炸的藕夹不一样，吃起来更香。”

    李逸见状，也夹了一片，打量了下。

    这个藕饼的外层是满满的一层糯米，两侧都已经被煎得焦黄，呈现出锅巴的样子了。

    “咔嚓！”

    刘艺菲已经迫不及待的咬了一口了。

    酥脆的锅巴层被咬开，露出了内部的藕片和肉馅儿。

    看了眼她咬开的横截面，李逸心中就有数了。

    这种藕饼和藕夹的原理是一样的，只不过把面糊换成了糯米。

    但食材的改变，就会带来口感的变化，形成独特的风格和特色。