第210节

    但是自己也不能说别人用其他的刀具就不对，时代一直在变迁，如果不像自己有狂风九刀这样的“高级货”，想要完美地分解一整只鸡还是很难的。

    吴俊杰的剔刀不仅使用起来速度很快，而且将骨头上的肉剔得很干净，这一点就不能否认他的刀工，只不过是自己选择的道路不同罢了。

    至于在李老眼中是个什么意见和感受，那就只有一会儿才能知道了。