地一口喝完了一瓶啤酒，心里面的那个高兴劲儿翻腾不停，就差点儿拉着楚云风拜把子了。
“老哥客气了，我也有同样的感觉啊，你看第一次跟你见面，你就拉我进后厨参观，这样的待遇估计没几个人享受过吧？”
感受到林师傅的“善意”，楚云风马上改口，一口一个老哥地叫了起来。
“那确实，说实话，这样的待遇你是第二个，特别是我的那口专做宫保鸡丁的锅，你是唯一一个被邀请观看的。”
林师傅也为自己上一次做出的英明决定而感到自豪，哪里能想到当初的一个不经意的举动，今天的收获竟然会这么大？
“我不仅观看了，而且还摸了呢……”
楚云风这话一说，两人顿时哈哈大笑了起来。
“猴子，快来！帮我们多烤点儿串出来，我跟楚老弟今天要好好地喝上一顿。
来来来，楚老弟，走一个，所以说这就是缘分啊，老哥多的不说了，一切都在这酒里。”
林师傅吩咐猴子烤串之后，马上就跟楚云风碰起了杯。
那股子亲热的劲儿头让猴子不敢相信这是自己家的主厨，什么时候死板严肃的林大boss对人这么热情过了？
“行行行，老弟也啥都不说了，一切尽在酒中，我干了！”
“干！”
“干！”
两人似乎就像是多年未见的好友一样，连连碰杯干了起来。
慕晴在一旁哑然失笑，也不知道是怎么的了，这两人说着说着就兴奋了起来，似乎这次合作双方各自占了很大的便宜似的？
然后双方都觉得对方吃亏了，所以都激动得不行，想要让对方感受到自己的开心，于是这酒便“遭殃”了……
随着两人热情地拼酒，猴子继续保持着一头黑线的状态，搞不明白这两人为啥就这么激动呢？
“老哥，我有一事不太明白，这红烧牛头方好像是姑姑筵黄敬临黄大师的招牌菜啊，怎么你师傅也会呢？
还有，这荣乐园和姑姑筵之间有什么联系吗？”
楚云风不太了解传统川菜在那些年间的一些发展，特别是这些大师们背后的故事，所以向林师傅询问了起来。
“这很简单啊，大师傅们平时都是有交流的，互相切磋技艺也是能够促进彼此之间的进步。
所以当时很多的川菜大师都会相互交流经验，一些高端的菜式才会慢慢流传出来。
既然你感兴趣，那我就给你讲讲其中的一些秘辛吧。”
林师傅的话顿时让楚云风眼睛一亮，立刻感兴趣了起来，不仅是他，就连慕晴和猴子也都侧耳倾听了起来……
：川菜国宴秘辛
“说起近代川菜，想必你应该了解一些，它其实是由好几个流派组成的。
这些流派几乎都是一些大型的餐馆，他们的川菜菜式，各具特色，异彩纷呈。
行业之中影响最大的有荣乐园、枕江楼、姑姑筵、福华园四大流派，其中尤以荣乐园的影响最著。
我就给你讲讲荣乐园和姑姑筵的秘辛吧。”
林师傅吃了一口羊肉串，再喝了一口啤酒，然后继续缓缓道来：“荣乐园的菜式继承和发扬了正兴园的特色。
又吸取了南北大菜的优点以及蓉城诸家之长，从而形成了自己的风格。
它的招牌菜如红烧熊掌、葱烧鹿筋、干烧鱼翅、酸辣海参、虫草鸭子、清汤鸽蛋、燕窝等，在海内食客中皆有口皆碑。
蓝光鉴此人，相信你应该了解得很多了吧？
但是你了解得估计也只是一些表象，而不知道他对于做菜有多么严苛的要求。
最主要的就是要求厨师要具备扎实的基本功，以保持川