将它已经成型的灶台改为猛火灶的话，那么势必是需要将整间厨房来一个超级大改造。
这先不说费用的问题，就是时间上也是来不及的。
许多地方需要敲打，这样一来会破坏掉这间厨房的整体性，想要恢复过来的话是很费功夫的，所以也没有那个必要。
然而搭建临时的露天厨房就简单许多了，只需要将灶台往外面一摆，通上气就可以了，用完了之后直接拉走，简单、经济、实惠、方便。
一共十八道菜，每道菜都在楚云风心中快速而又仔细地过了一遍。
根据这些菜品的性质，楚云风将它们分为了汤品、热菜、凉菜和炒菜。
汤品有：鸡豆花、菠饺鱼肚、开水白菜、竹荪肝膏汤、口袋豆腐。
热菜有：肝油烧海参、网油蒸江团、蝴蝶海参、红烧牛头方、坛子肉、豆渣猪头、包烧鸡、芝麻香酥鸡。
凉菜有：九色攒盒、当然还有泡菜了，这是免费赠送的。
炒菜有：雪花鸡淖、芙蓉鸡片、宫保鸡丁、八宝锅蒸。