这名字,你能知道这道菜是用什么做的吗?
生片菊花锅?
这道菜自己之前听说过,但是却没见到有人做过。
完全搞不明白这到底是一道什么菜品,难不成是吃了对菊花很好的菜品吗?
后面还有很多楚云风听都没听过的菜品,更是连见都没见过了,不过这后面还有最后一本,楚云风只能是忍住心中的好奇,看向了最后一本书。
同样也是内部技术资料,名字就叫做《内部学习资料》,看起来似乎不太起眼,可是再看看下面的注解,一下就让楚云风忍不住叫了起来。
“我去,这是集百家之长吗?”
这本书的注解是“部分餐厅菜肴及席桌点心”,顾名思义,应该是当时在蓉城地区的一些餐厅收集来的菜品和点心合集。
这也是蓉城饮食公司技术训练班编写的内部资料,63年6月整理初版,64年10月的再版。
楚云风正准备要好好翻看一下的时候,忽然想到了第一本的笔记本,于是马上就询问了起来:“你手上的那一本是不是自己的笔记本,记载了自己学过的菜品?”
面对“饥渴难耐”的楚云风,李老笑着直接把笔记本放在了他的手上,然后正色道:“不错,从今天,也就是此刻开始,你将成为川菜的复原大师。
所以少年啊,开始努力吧……”
等等!
什么叫做复原大师?
难道说?
果然,在楚云风愣住了之后,李老马上解释道:“这些菜谱里面的菜品我大多都不会做,就靠你把它们给复原出来了。
不要忘记了,刚才你可是答应了我的,会把上面的所有菜品都给掌握的,我看好你,加油吧!”
……
李老的话刚刚说完,楚云风顿时就傻眼儿了,知道自己掉进了史上最大的坑……
:要结婚啦
“李老,您老人家是开玩笑的吧?”
虽然心里面已经大致知道了正确答案,但楚云风还是有些不死心地问了起来。
“开玩笑?开什么玩笑?我老人家看起来像是开玩笑的人吗?
你也不看看这里面一共有多少道菜,我老人家又不是天才,哪里会做这么多?
不过你自己可以想象一下,一旦你将这些菜品全部都学会了之后,会有怎样的一个收获?”
美滋滋地拿起紫砂壶咪了两口之后,李老显得是相当的悠闲和得意,似乎自己办成了一件大事儿而感到很开心。
面对李老给自己挖下的坑和画下的大饼,楚云风感到矛盾极了,诚然自己是很想学会这么多的菜式,但问题是光有菜谱自己也不一定能够做出来啊?
到底能有什么办法呢?
让李老在一旁指导?
或者是跟他老人家一起研发和复原?
等等!
楚云风忽然想到了一个办法,系统是可以进行修复调整的,只要是看过别人做的菜,如果是有瑕疵,那么通过系统评判,对残缺的部分用经验值来弥补。
这样就能够完美地复刻出一道完整的菜品,自己就能够花费一定的经验值来学习了。
但是最大的难度就在于,这试做菜不能由自己来,得别人来做菜,现在看起来也就只有李老能够充当这个重任了。
可是他老人家会答应吗?
很多菜自己都没听说过,而且听菜名根本就无法想象到底是一道什么样的菜品,李老他会知道吗?
看着苦苦沉思的楚云风,李老也有点儿不淡定了,心里担心会不会自己这个坑挖得太大了一点儿,会把楚云风都吓退了?
这都沉思了好半天了,愁眉不展的,自己还是跟他摊牌了