进饭店中。小彭警官显然是这里的常客，他跟熟稔地跟店老板打招呼，坐下后便拿菜单点菜。
沈队长，程队长，你俩能吃辣不？我们吉首最好吃的菜都是辣菜，如果你俩不太怕辣的话，可以尝尝。
行。程晋松一口答应，接着又补充：不过别太辣，沈队长胃不是特别好，太辣我怕他会胃疼。
沈严刚想表示自己没问题，那边小彭警官已经接上了腔：行，那我就告诉他们少加点辣子。他转头便跟服务员说了起来。程沈二人只见小彭警官跟服务员吧啦吧啦地说着，可是说得是什么两人却完全听不明白。程晋松和沈严对视笑笑，索性入乡随俗，全让小彭警官做主。
小饭店做菜蛮有速度，不一会儿，几道菜就摆上了桌面辣炒山笋，辣炒小河虾，凤凰血杷鸭，还有一大碗的苗家酸菜鱼。带着微辣的香气扑鼻而来，程晋松和沈严瞬间觉得口中生津。
来来来，快尝尝！小彭警官热情地招呼。
程晋松拿起筷子，夹了一只小河虾放入口中，火辣辣的感觉充满口腔。湖南菜果然是无辣不欢，然而这辣却恰好地掩盖了河虾的腥气，反而显出它的鲜嫩。程晋松一竖大拇指：好吃！