房再给我弄点小菜，我们两今日喝一杯可好？”王九指应了，很快便准备了几样下酒小菜。凉拌海带丝、豆腐皮拌粉丝、虎皮毛豆腐……“太仓促，只能做这些。”赵老太爷夹了一块虎皮毛豆腐放入口中，点头道：“这就够了，不要那么多。”豆腐很对他的牙口，“王九指，你来我家这么多年，我还不知道你本名叫什么？你真的就叫王九指？”王九指身躯明显一怔。他的本名。估计在家里，他现在也就是又一个王大。他笑着道：“我不记得了。以前人家王家大小子，王家大小子的叫。后来没了这手指，人家就叫王九指，习惯了。”赵老太爷瞧着王九指缺了一个食指的右手，若有所思的点点头。就凭他的手艺绝对是个大厨，至于少个手指，怕是……既然他不想说就算了。“这个豆腐，当年我常吃。那时候我还是个穷秀才，家里穷，母亲就磨些豆腐拿到街上去卖，有时候卖不出去，就单做给我吃。看着母亲与媳妇常年吃咸菜，我就想着一定要努力读书，做官，光宗耀祖，好让母亲跟媳妇都过上好日子。每天我都读到三更半夜，难免腹中饥饿。母亲就留一小把磨豆腐的黄豆再加上一颗红枣煮了给我吃，勉励我好好读书。没想到我三十岁那年时来运转，乡试中了头名，进而会试也是头名，我还以为日后是个状元，那就是三元及节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）