将千张也就是豆腐皮摊平，一张张堆叠，然后捆成圆柱状，用绳子将其绑起来，绑得紧紧的，再放进油锅里炸，随即再切成厚片，用一些香料进行翻炒，这样口感会更接近肉的口感，让她们这些吃斋的人能有吃肉的感觉。“这玩意要怎么吃，需要就着馍馍馒头吃吗”“若是味道刚好，不咸的话，我可以空口吃。”说着，林翡儿就忍不住拿起一厚片，放进嘴里咬一口，是她想念的味道跟口感，尤其是这家师傅对素鸡很了解，厨艺了得，味道跟炸的火候都是刚刚好，咸口的，但是又没有咸到需要就着米饭或是馍馍一起吃，空口吃完全没有问题，她能吃好几片。“三哥，你吃吃看。”隆科多也挑起一片咬一口，慢慢咀嚼后觉得这素鸡就是如同其名，吃起来像是鸡肉，但是没有那般好吃，这东西哪有肉好吃，他们家又不穷，不知为何他这个妹妹不愿意吃肉，肉多好吃啊，瞧着自己妹妹满足的样子，心想几片素鸡而已，就能让她这么开心，他干脆让人天天给她买算了。“手好一点没有”“还是老样子吧，我没感觉到它好与没好，我不能使劲，三哥，你忘了吗”隆科多也没想到在这个时候，自家妹妹会骨折，他阿玛快要忧心死了，偏偏她还一副没事人的样子。“好好养着吧，你们几个也要尽心伺候二小姐。”隆科多扫了一眼几个侍女，冷声道，语气带有警告。绿枝等人连忙应是。,