第31章

桔的甜美。然后才开始慢慢构思蛋糕的构成。首先,这是一个橘子模样的橘子蛋糕。想到龙雅把蛋糕当做普通橘子咬一口,结果发现“橘子”不是“橘子”的模样,文奈就兴致盎然,一边画着想象中成品的样子一边笑起来。外皮用染色的白巧克力和磨砂果胶,果胶中添加橙子冻干粉,最里层的内馅则是用橘子汁、苹果果胶、白砂糖和君度橙酒做成的,她还加入了金桔的外皮碎屑增添味道特色。中间层是焦糖慕斯和巧克力甘那许,一上一下,奶油的风味层层递进,焦糖酱中加入橘子果酱后意外的好吃。


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