火索。开业当日是个大晴天，鞭炮一放，伴着热火朝天的火药味，整条街都知道这里开了间新店。沈家人捂着耳朵，看鞭炮“噼里啪啦”炸了一地，像是红色飞絮漫天起舞。拐子巷的邻居们被邀请免费进店品尝，这是莲衣的主意，想到这样既可以拉近邻里关系，又可以叫邻居做免费宣传充充门面，这会儿围得店门前水泄不通，乍一看还以为全都是慕名而来的食客。“大家不要急，我来引大家入座。”邻居们食客们蜂拥而入，莲衣领着他们入座，慕容澄随后手持铁钳一桌一桌送来陶炉和炭火。店外见状围上来几个路人，对这吃法十分好奇，你一句我一句，推搡着进来想试试新鲜花样。