，因集市人流大，不时有人过来问秦远卖的什么东西。
秦远笑着说：“婶子，这是凉拌竹笋，香辣爽口，可以下饭吃，也能夹到馒头里吃，婶子您尝下吧。”
秦远夹起一块给她。
大婶尝了尝，香辣脆爽，比想象中好吃，她当即买两份，秦远没有秤，竹筒装一份十文钱，第一单成功。
陆续有人来买，镇上的人有点钱，乐意尝试新鲜东西，秦远又给人免费品尝，尽管有的尝了不买，但现在天热，凉拌竹笋酸辣开胃，不少尝了，还是会买一份。
到正午，木盆里的凉拌竹笋下去大半，秦远出一身汗，心里却高兴，他将竹笋重新拌下，又数带来的竹筒。
还剩十三个。
足够装剩下的竹笋。
这些竹筒一碗水大。
大都原主买酒、买杂粮时送的，一直堆在木柜生灰，早上秦远翻出来，认为适合装竹笋，就清洗后带来。
秦远刚放下竹筒，一个男人着急地跑到摊位前。
秦远瞥见来人，起身招呼道：“要买点凉拌竹笋吗？”抬眸看到来人，秦远一愣，来人是昨天买鹧鸪的哥儿。
那哥儿看到秦远，喜笑颜开：“太好了，你来摆摊了。”他看眼盆里的笋子，竹笋红彤彤的，色泽诱人，哥儿却略显疑虑道：“这跟我昨天尝到的竹笋一样吗？”
“一样。”秦远利落夹起一块给他品尝。
哥儿品尝后，赞不绝口：“好吃，不过辣一点。”
秦远微笑：“嗯，我加了辣椒油。”秘制的。他昨天在镇上逛了圈，发现当地人卖的食物重口偏辣，他跟江安吃的凉拌竹笋不辣，但摆摊卖，得符合市场口味。
哥儿笑：“难怪很香。”往常的凉拌菜辣嘴子，但秦远做得凉拌竹笋，香而微辣，一吃就上瘾，想到府上的人更喜欢，他马上说：“你剩的凉拌竹笋卖给我吧。”
秦远惊讶：“全要吗？大概有十份。”
哥儿说：“对，我全要了。”
谈话中，秦远打听到这哥儿叫张溪，是李府采购，老爷是当地富户。昨天张溪带回去的凉拌竹笋，意外受到老爷跟少爷们的喜爱。张溪今早来集市买，但路上有事耽搁，到了集市不早，又不确定秦远是否出摊。
张溪心焦的不行。
好在逛到街角看到秦远的摊位。
秦远听闻，高兴地拿出竹筒装。
“我有食盒。”张溪将食盒递给秦远。
古时候的人买菜，有的带食盒装熟食，这节省不少竹筒，秦远乐意这么装，装出11份，多的一份秦远也没算钱，当送给张溪的一份，张溪心里美滋滋：“多谢。”
临走前，张溪特地问：“你明天出摊吗？”
秦远颔首：“嗯，我还来摆摊。”今天卖完凉拌竹笋，秦远发现这桩小生意能成，明天自然也要来摆摊。
听到这话，张溪当即说：“你留十份给我吧，我明天中午来取。”他想短时间内老爷吃不腻，就先预订好。
“好。”秦远干脆答应。
一盆凉拌竹笋卖完，秦远心里高兴，收拾好摊位，到隔壁买了三个烧饼当做午饭，秦远就坐牛车回安山村。
因家里的竹笋不够明天摆摊，秦远决定去山里再挖一些竹笋，而从村口上山，路程更近。秦远就没回家放东西，直接在村口下车后，抄近路爬到上次去的大山。
五月骄阳似火，山里树木高大蔽日，反而没有外面那么闷热，秦远先到上次标记好的林子采摘竹笋。
惦记着上次做陷阱的地方，秦远又快步过去察看，发现好几个陷阱，并没有捕获到猎物，秦远叹一口气。
打猎这种事胜在运气，运气好收获猎物，运气不好，一无所获