有点远,老早就得起床,直奔城市的边缘位置。
丁无忧有驾照,开车还不太行,所以是蔡佳怡来接的两人。丁无忧有些不好意思,蔡佳怡倒是笑笑:“没事,我也想见见世伯。”
丁无忧点点头,也不再多说什么,跟沈一刀一起钻进了车里。再跟丁贵见面,丁无忧还有点不自在,她侧着头看着窗外,留沈一刀努力在中间活跃氛围。但沈一刀自己本身也不是什么活泼的性格,找话题找得十分尴尬。
最后还是说到了厨艺上面。
“现在娃娃鱼是保护动物了,但是以前还是可以吃的。以前的厨师啊,还要专门学怎么处理的。”丁贵比划着,“我也是听我师父说起的,处理这玩意儿一定得小心。”
沈一刀睁大了眼睛:“为什么呢?”
丁贵嘿了一声:“它皮下全是油脂,如果不小心沾上了,根本洗不掉,怕是皮都得剥下一层来才行。”
\ot;那好吃吗?\ot;沈一刀问,她悄悄的看一眼丁无忧,丁无忧正小心又好奇的朝着沈一刀的方向。沈一刀心里暗自好笑,给丁贵递了个眼神。
丁贵顿时也发现了自己小孙女的心思,他咳嗽几声,吹牛吹到天上去了要:“不好吃不好吃。皮脂太厚,全是肥腻。而且知道干什么,要保护动物知不知道!”
被丁贵这么一训,沈一刀就乖乖的点头。一旁的丁无忧也跟着点头,沈一刀见丁无忧似乎有些意犹未尽的样子,急忙卖乖:“师父再说点呗。”
丁贵也来了精神,从象鼻说到熊掌,常见的不常见的都说了个遍。现在的人虽然口腹之欲旺盛,可是也有底线,一些技艺就渐渐的失传了。可是这也并非是什么坏事,就好像点翠工艺和牙雕工艺,能找到替代品就找替代品,不能找到的,虽然失传,但一想到因为这个技艺活下来的那些生命,也就能感觉庆幸。