清楚了。中央铁路公司，就是我们华人劳工的公司，请求提供更多的食物和水，来保证劳工可以发挥最大的能力。联合公司的代表拒绝了，他说必须按照平日里的配给才行，否则比赛失去意义。几个人争论了半天，联合铁路公司的人就是不同意。工头但心的就水不够喝，因为犹他州基本相当于沙漠。两个公司代表一起看了表之后，马上就要宣布比赛开始了。铁定跑到阿旺面前提出建议，上午可以采用两组，一组六人来抬铁轨，下午疲劳时在换八人。工头听了，点头觉得可以试一下。就这样比赛开始了，其他劳工原本有任务去做些已经铺好的铁路收尾工程，包括营地搬家。但是现在营地已经被破坏了，收尾工程也没人愿意去做，都在观看者参赛劳工的表现。中央公司的负责人对不参赛的劳工也就不做管理了。上午在工头和阿旺的组织下，工程有条不絮的展开，接近中午气温上升，劳工开始要喝水了。铁定提早和其他人要了盐，他洒到了水里。然后他带着人把水送了过去。“阿旺，水里我加了少许盐，这样会补充盐分，节省用水。”“盐水不是越喝越渴？”“那是海水，相信我，你的汗水里有盐，所以要补充。”阿旺点了点头，不在多说什么。就这样一直到了中午，他们大概修了三英里。工头觉得没有达到自己的预期，想要中午加紧时间继续，被洋人叫住了。中午一个小时必须休息。于是大家吃过东西后，就要躺在地上各自休息。铁定把阿旺叫了过来，说了自己的建议。就是不能让大家躺下休息，那样会让原本负荷运转的身体突然放松，这样破坏了节奏，下午再上强度，身体可能会更加疲乏。这是他当健身教练的经验，和运动员一样，中场休息，或暂停时间不能让身体凉了，要保持热度。