到后就把鸡交给萨丽尔处理，自己洗洗手回去察看情况。
狗叫声很快就停止了，劳伦斯发现艾玛正站在庄园外面和曼德克鲁说话。
伊蒂过来说道：“主人，是艾玛，她问我们这里要不要人帮忙，她今天没事做。”
“让她进来。”劳伦斯很快又回去杀鸡。
萨丽尔已经将鸡脖子拉开，将鸡血滴进碗里。
过了一会儿，艾玛就靠近了这边。
“劳伦斯先生，萨丽尔，你们吃完饭了吗？”
艾玛闻到了肉的气味，她今天一早就起来赶路了，不过还是错过了早饭时间。
劳伦斯说道：“是的，我们刚吃完，不过应该还剩一些饭，你要吃吗？”
艾玛高兴地点头，“我正好忘记了吃饭！”
劳伦斯让女仆去帮忙盛了一盆猪肉炖野菜。
土豆、豌豆和南瓜都要留着过冬吃，所以现在主要是吃还能采集到的野菜，以及数量太多的猪肉。
除了猪肉猪杂碎之外，艾玛还拿到了一块灰色的面包。
艾玛高兴地说道：“我帮你们杀鸡，忙完了再吃饭。”
劳伦斯微笑道：“你坐下来慢慢吃吧，等我们杀完鸡还有很多事情要做，这面包是我们用特殊材料做的，虽然不好下咽，不过味道还不错，你尝尝。”
“好！”艾玛很快用勺子喝了一勺油腻的肉汤，又笑着脸将手里的面包咬了一块。
入口的咸味和温热的气味，让艾玛不知不觉就把嘴里的面包都嚼碎了咽进了肚子。
“这面包太好了，它是什么做的？”艾玛非常喜欢这面包，又肯定这绝对不是麦子做的。
劳伦斯解释道：“是用碾碎的猪骨做的，里面还有不少猪骨里的骨髓，然后夹杂了一些黑麦。”
黑麦比小麦更好养活，但是味道不好，只适合当饲料用，通常也是穷人吃的东西。
庄园的小麦并不多，之前送了一部分给德伦，劳伦斯自己也要吃面包，剩下的还要过冬用。
就算是劳伦斯三人，有时候也要吃一些黑麦。
对艾玛来说，黑麦是很寻常的食物，但是猪骨粉就不一样了。