天都鸡飞狗跳的，顾淮决定今晚两个人吃顿好的，调整一下心情。
颜夏原本是没什么胃口的，但是顾淮坚持，她就随便地点了下白切鸡。
顾淮：“……你确定？”
“确定。”
“现在哪里给你找现宰的土鸡啊？”
“我觉得冰鲜鸡也可以啊。”颜夏坚持。
顾淮说，“你到时别说不好吃。”
“我什么时候这么说过你的菜不好吃了？”
讲道理一点吧，顾淮做菜挺好吃的，她自从拜师之后除了洗碗就没怎么进过厨房。顾老爷子回乡下以后，她连碗都不用洗了。她为什么要对顾淮指指点点？
于是两人杀去楼下的生鲜店走了下。这家店平时六点以后猪肉六折、其他肉七折，所以冰鲜鸡倒也不贵。
白切鸡最重要的就是鸡的质量。鸡不好，技术再好也没法弥补。一般要求的就是现宰土鸡，尽快做好上桌。因为鸡杀死后鸡肉会发生变化，分为尸僵、后熟、自溶和腐败四个阶段。一般鸡死后两三小时内会进入尸僵阶段，这个时候肉质口感较粗糙，所以现宰的鸡假如刚好是这个时候做的，口感就不好，还不如后熟阶段的冰鲜鸡。
但是现在没有现宰土鸡，也就只能用冰鲜三黄鸡凑合下。
顾淮照惯例没怎么让颜夏插手，让她先忙活自己的事去。
颜夏知道他需要一点独处的时间，就先去给夫人、雪山和尚上香了。
说起来，这才给雪山和尚供奉第二天就缺了一轮，也不知道他会不会生气。给雪山和尚换冰水的时候，她很是有些心虚地想。