第90节

你们也是一早上过来的,怕是还没有用过早食?不如坐下尝尝咱们的手艺?”

    “朱娘子您觉得呢?”

    “可以啊,我无所谓。”小朱娘子蹙着眉,一脸不悦地从灶房里走了出来。

    两名婢女迎上前来。

    其中一名婢女掀开木匣,露出三枚黑黝黝的澡豆来。小朱娘子捻起一枚,搓了搓手,又用另一名婢女端来的水洗净,再用细软的绸布帕子擦了擦手,最后才抬眸朝几人看来:“反正丢脸的总不会是我。”

    不是她,那就是说我会丢脸?

    吴厨娘额头蹦出两青筋,脸上的笑容都撑不住,直直垮了下去。

    简雨晴扯了扯嘴角,还是同意了。

    范厨子也觉得可以了解下敌情,乐得同意。

    一行人走入室内,齐齐坐在案前。

    不消几人开口吩咐,早听到外面对话的仆役屏气凝神,手脚麻利地送上吴厨娘和小朱娘子两人所做的吃食。

    简雨晴定睛看去,挑了挑眉。

    吴厨娘这边是一份羊肉索饼、一份乌米饭、一份炸得酥脆的捻头,以及一份瞧不出塞了什么馅料的蒸饼。

    小朱娘子这边则是一份鸡丝冷淘、一份青豆粥、一份只有掌心大小的胡麻饼,以及金灿灿的糖鎚。

    吴厨娘面色微变:“……这是?”

    简雨晴目光停留在上头,下意识接话:“竟是……糖鎚?”

    “雨晴,糖鎚是何物?”

    “我也是听人说起——此物又叫见风消,上面金灿灿的外壳乃是炸制而出的,据说轻如白纱,薄如蝉翼,只需风一吹就掉了。”

    此乃烧尾宴里的一道名菜。

    千年之后,这道菜依然是陕西之地颇有名气的传统小吃,又名泡泡油糕。

    当下,这还是道罕见的菜品。

    扬州城里会做这几道菜的厨子极少,就范厨子知道的唯有一掌之内。

    能做此物,这位小朱娘子……

    范厨忍不住抬眸打量小朱娘子,把自己先前的话语收了回来。

    还让学徒杂役不要小看旁人。

    瞧瞧自己!竟是也犯了小瞧人的错。

    幸好幸好,亏得现在发现。

    范厨庆幸之余,忍不住同情地看了眼吴厨娘。

    吴厨娘的脸,忽青忽白忽红忽紫的。她恶狠狠地盯着糖鎚,心里隐隐发寒。

    栽了,自己栽了!

    吴厨娘冷着脸,目光如刀剐向冷着脸的小朱娘子:“是我小看朱厨娘了,朱厨娘可真是有颗七窍玲珑心呐。”

    小朱娘子眼皮也不抬:“哦。”

    简短的反应险些让吴厨娘气炸了肺,倒是简雨晴觉得吴厨娘输了也无可厚非。

    如今已是七月,正是酷热难当之时。吴厨娘做的羊肉索饼固然好吃,但是真的很热啊!!!

    简雨晴看了眼冒热气的羊肉索饼,默默伸手取来鸡丝冷淘。

    冷淘便是凉面。

    简雨晴闻着幽幽胡麻油的香气,麻溜地把索饼翻拌了下,然后来上一大口。

    这份索饼是手擀制成,应当是煮熟后又用凉水泡过,劲道爽滑。切得细细的胡瓜丝和鸡肉丝用香油拌过,细嫩爽口,清香扑鼻。

    一口下去,是强烈的满足感。

    尤其这般炎热的天气里,吃上这么一口凉爽动人的索饼,全身的暑气都仿佛在顷刻间消散。

    简雨晴吃得满意,哧溜哧溜的。

    范厨子的选择与她一般,也是选了这鸡丝冷淘。等他吃上两口后,更是面露惊讶:“……好,好味道!”

    吴厨娘还在怨愤之中,闻言忍不住看向那碗冷淘。她犹豫了下,还是抬手取来,品上一口。



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