第78章

收汁后肉质松软入味,筷子轻轻一拨就能脱骨,吃起来毫不费劲。

    贺娘子特意点的葱花蒸蛋程天石也做了,只是他第一次蒸这玩意儿,没控制好时间,出锅后那蒸蛋瞬间瘪了下去,看起来应该是蒸老了。

    家里养的十九只鸡里有两只小母鸡前两天开始下蛋了,不过它们跟商量好轮着来似的,鸡窝里一天就一个蛋。

    夏小曲捡起来没舍得吃,存了好几天,就等着今日下锅呢。

    “来,舅舅春婶儿,你们尝尝我做的笋干炒腊肉,看看味道怎么样。”

    程天石说完换了双干净筷子,起身给两位长辈碗里夹了一些。

    笋干是夫夫俩自己晒的,那段时间雨后春笋疯长,他们挖来吃不完就晒成笋干了,等想吃的时候就拿一点出来用热水泡着,随便炒点什么味道都不错。

    “天石,我想喝豆腐汤。”夏小曲将碗放在程天石面前,指了指那碗鲫鱼豆腐汤后又比划,“只要豆腐和汤,不要鱼。”

    “成,我给你舀啊。”

    程天石拿着勺子慢慢刮着汤,又舀了几块豆腐在里面,不放心的叮嘱着:“慢慢喝啊,小心有刺。”

    夏小曲捧着碗吹了吹,刚想猛吸一口的时候正好听见天石的话,便立马改为了小口小口的抿着,吃豆腐的时候还仔细嚼着,生怕有刺的话会顺着汤滑进喉咙里。

    “天石啊,你这个油炸土豆做得真不错,太好吃了。”

    贺娘子一筷子插起一个土豆块,在旁边的麻辣蘸水里滚了一遍,接着迫不及待地塞进了嘴巴里。

    这道菜程天石是跟着石大洪学的,先把土豆切成小块,裹上调好的面粉糊糊后下锅炸至金黄捞出,再打一碗蘸水配着,味道别提有多好了。


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