一市斤,绍兴黄酒400毫升,酱油汤匙,生姜1块,大葱1段,香葱根,50克;这些是制作需要的材料。”
&esp;&esp;阚大力顿了一下把脚从凳子放下来接着道:“材料准备好后,锅内烧一锅沸水,将猪肉放进去煮10分钟出血沫后捞出放凉;不烫手后将其切成5厘米见方的块状,再将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结。
&esp;&esp;“尔后在沙锅内放入一个小竹架,上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下;?东坡肉放在葱姜片上;把、00毫升黄酒、1汤匙酱油倒入锅内,最好撒入少许葱结;盖上锅盖,用桃花纸或锡纸封住沙锅的锅盖边缘;大火煮分钟烧开后转最小火焖约50分钟。
&esp;&esp;“之后关火打开锅盖,把肉翻个面,再倒入剩下的00毫升黄酒和酱油盖上盖、密封边缘;最小火焖半个小时。
&esp;&esp;“最后把焖好的肉装入茶碗,把沙锅内剩余的汤汁一并倒入盛肉的茶碗内,盖上盖子隔水用大火再蒸0分钟即可;盛盘前可撒上少许葱结做装饰!”
&esp;&esp;阚大力喋喋不休地说了一河滩话,才将东坡肉的做法叙述完毕。
&esp;&esp;康素素挠挠脖子道:“这么麻烦啊!说起来这么多素素根本做不来理,素素做个水煮肉片还行;这么繁琐的东坡肉记都记不住哩!”
&esp;&esp;关锦璘扬声笑道:“这就叫樱桃好吃树难栽,东坡肉好吃麻缠多;不过康大姐你还是要学做东坡肉……”
&esp;&esp;说言未了,便见郭大勇匆匆忙忙走进来,后面跟着一大群人——谢福旺、张耳猫、欧阳雨、李佳雨、孙莹莹、冯婉莹、薛碧玉、薛碧娇。
&esp;&esp;莫天伟、田梅、郑荷、周颖、雷小春、贺小婵、罗丹丹、毕素素、易姣姣8人不同程度负了伤是走进门的。
&esp;&esp;倪小婷、汤二妮、滕雨萌、殷荷花4人却被抬着进来。
&esp;&esp;郭大勇一走进小会议室大门,喝天喊地叫了一声“关将军!”双腿一软跪在地上英雄气短道:“郭某在您面前放了空炮,说一定提傅宗耀的人头来见,可是行动失利,我们伤亡不小……!”
&esp;&esp;关锦璘一怔,把夹在筷子上的东坡撇在桌子上飞跑到郭大勇跟前喊道:“起来起来快起来,郭团长这是怎么哪……”
&esp;&esp;郭大勇被关锦璘掺扶着站起身子,可他双目浸泪一句话也说不出来。
&esp;&esp;关锦璘已经知道怎么回事,把目光从郭大勇身上移开来看看负了伤的莫天伟8人,还有被担架抬着的倪小婷、汤二妮、滕雨萌、殷荷花4人;惊慌不羁对尤鲜儿和李娟呼喊:“快!抢救伤员!”
&esp;&esp;几个人分头行动抢救伤者,尤鲜儿拿着一把剪刀将莫天伟粘在皮肉上的衣袖铰开来;见他胳膊肘处被砍了一刀,伤势不重但流血不少;便就安慰道:“不要紧,只是流血过多!”
&esp;&esp;关锦璘挨个儿把田梅、郑荷、周颖、雷小春、贺小婵、罗丹丹、毕素素、易姣姣8个姑娘的伤势看过一遍,见她们不是伤在胳膊上就是伤在脑袋上;还有腿上和小腹上的,心情就很沉重。
&esp;&esp;最后,关锦璘走到已经阵亡的倪小婷、汤二妮、滕雨萌、殷荷花4人遗体跟前痛心疾首地凝视一阵,跪在她们跟前;用一块白布擦拭掉4个姑娘脸上的血迹,把头按在地上久久不起。
&esp;&esp;倪小婷、汤二妮、滕雨萌、殷荷花4人是跟关锦璘建立大后方基地的功臣;年龄都在5岁以上,搁在乡