格虽然对霍彦有信心,但说不出应该好吃的话,问晚上吃的菜:“晚上做什么菜?”
霍彦回:“你们喜欢吃的红烧肉,梅菜扣肉,炖猪脚猪肘,酱骨头,糯米血肠,霍观准备五六个蔬菜,中午我们吃糯米血肠,回锅肉,酸菜焖大肠,两个素菜,简单一些。”
叶舟:“五个菜已经很好。”
一副小肠灌二十斤糯米刚刚好,分十节,每节约两斤。
霍彦灌好血肠后煮上,让霍观准备食材和煮米饭,他和安格叶舟到葡萄架下喝茶。
血肠煮一个小时后他们进厨房,霍观已经关火,正捞上来,霍彦拿出切熟食的菜板和刀,戴上手套拿来一节糯米血肠切厚片,码在盘里。
安格和叶舟闻着挺香,但看颜色迟疑,霍彦切好糯米血肠脱下手套,拿筷子夹一片吃进嘴里,点头说:“不错。”随后不要脸地说:“在吃上我真是天才。”
确实是,安格和叶舟相看一眼,拿筷子夹一片吃进嘴里,随后一块接一块地吃。
这两人,霍彦见状也快速夹着吃,小会空盘,霍彦放下筷子说:“叶舟,午饭你来动手做,我在旁边看着。”
叶舟高兴说:“好。”
叶舟在霍彦的指点下做出中午的菜,摆盘后拍照片发在群里炫耀:除了糯米血肠,都是我做的!
凌帆:看着不错,你什么时候请客?
崔凯:糯米血肠好吃吗?
叶舟:好吃,吃饭中。
莱雪:揍他!
景华:揍他!
崔凯:揍他!
霍彦看群信息又看叶舟一眼,看不出来斯文的叶舟也有另一面。
午饭后霍彦休息半个多小时和叶舟进厨房,开直播器录视频,从保鲜箱里拿出一板五花肉,切去最肥的一部分,把五花肉分切成边长约二十厘米的方块,放进锅里加葱姜酒煮半个多小时捞起,用凉水冲后用刀叉在猪皮上戳洞,然后用白醋和盐抹在猪皮上。