&esp;&esp;几个人拿着大木棍搅拌，雷花在一旁慢慢的倒番薯粉。
&esp;&esp;白夏一边搅拌着，一边吩咐，“王婆，麻烦你去烧一锅水，水放满。环儿，你去拿大木桶放在灶旁，大木桶里要放九分满凉水。”
&esp;&esp;两个人应声而去，等王婆说水烧开了，番薯粉也搅拌的差不多。
&esp;&esp;白夏抓了一把番薯糊在手里，双手抬高，番薯糊慢慢流下来。
&esp;&esp;“搅拌成这样的就成了。”
&esp;&esp;东儿和胡娘仔细的记着，用手感受了下。
&esp;&esp;雷花和周环将大木盆端进厨房，白夏拿出早就准备好的木架子放在灶台上铁锅的两边。
&esp;&esp;再拿出特别定制的‘漏盆’。
&esp;&esp;这个‘漏盆’是白夏特意找白老二打的，盆底做的薄，底下钻了一个个小孔洞。
&esp;&esp;将盆架在木架子上，用葫芦瓢舀了满满两大勺放在盆里，在重力作用下，糊糊慢慢拉成长条下到锅里。
&esp;&esp;白夏拿着两个又粗又长的筷子，不时搅拌一下。